Segundo a autora Judith Beck, comer devagar só favorece o emagrecimento!!!
Normalmente quem come rápido e distraidamente não percebe a quantidade e nem sente o que come.
Ao comer devagar, você dá tempo do cérebro registar as quantidades e o que foi ingerido até se sentir satisfeito, podendo saborear e desfrutar do prazer de comer pequenas porções quando estiver com fome.
Após 20 minutos que se inicia a refeição, o estômago fica cheio de comida, e o cérebro envia a mensagem de estar satisfeito, quando se deve parar de comer.
Para desacelerar, marque no relógio o tempo de sua refeição, não coma estressado, sente-se à mesa, sem distrações (como televisão), tome pequenos goles de água, descanse os talheres entre as garfadas, diminuir o tamanho da louça (colocando um prato menor, se coloca menor quantidade de comida) e principalmente, começar a prestar atenção nos sinais do organismo (identificar sede, fome, sono, cansaço, saciedade).
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