obesidade infantil

A sociedade evolui constantemente.
No decorrer de sua evolução, criamos novidades para auxiliar e facilitar o trabalho.
Com isso, também aprendemos a facilitar e otimizar o tempo com a comida fast food e os pratos congelados. Nada de ficar na cozinha perdendo tempo em cozinhar alimentos mais naturais, com menos química e sem ser um produto industrializado.
Esses novos costumes que aprendemos, estão sendo transmitidos aos filhos.
Desde pequenos, as crianças e adolescentes aprendem a comer o que é mais fácil e rápido, podendo até fazer tudo sozinho, tirando apenas do congelador e colocando no microondas.
As crianças já não brincam mais com os colegas vizinhos e praticam esportes. Simplesmente se sentam frente ao computador e ao video game, e muitas vezes ainda comem assistindo televisão.
Estão todos muito sedentários, e começando a ter problemas de peso, colesterol, glicose e sedentarismo.
O Brasil está cada vez mais alto no ranking de porcentagem de crianças obesas.
Os pais precisam se conscientizar das escolhas que apresentam aos seus filhos, pois os problemas de saúde estão afetando cada vez mais crianças e adolescentes.
Lembre-se de que a educação também é feita dentro de casa e não apenas pelos educadores na escola.
Saber escolher o que é saudável para o desenvolvimento do seu filho pode evitar muitos problemas de saúde futuros.

frutas: quando comê-las?

Este eu recebi por email e acho importante saber como o corpo funciona.

Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de
energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno.
O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose.
A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com
facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso
significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.
O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe
como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus
nutrientes.
Deve-se comer frutas sempre com o estomago vazio . Por que? A razão é
que as frutas não são, em princípio, digeridas no estomago: são
digeridas no intestino delgado.
As frutas passam rapidamente pelo estomago, dali indo para o
intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou
amidos no estomago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.
Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e
passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor
restante? É porque você não a comeu da maneira adequada. Deve-se comer
frutas sempre com o estomago vazio.
A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora.
Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro. Por que
não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e
sua estrutura tornou-se ácida.
Quer fazer a mais valiosa compra que possa?
Compre uma centrífuga.
Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a fruta,
com o estomago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode
comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
O dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica
Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento
que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração.
Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se
espesse e obstrua as artérias.
Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase
sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos.
Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente
sobre frutas.
Como se deve começar o dia?
O que se deve comer no café da manhã?
Você acha que é uma boa idéia pular da cama e encher seu sistema com
um grande monte de alimentos (principalmente café e o pão branco com
manteiga ), que levará o dia inteiro para digerir? Claro que não. O
que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o
corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo.
Quando levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente
possível , coma só frutas frescas e sucos feitos na hora.
Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade
de ele limpar-se .
Se você começar a se afastar dos outros ''lixos'' com que costuma
encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de
vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.
Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo.
Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferencia chá verde)
durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas. Deveríamos
adotar este hábito!

TPM

TPM - Tensão Pré-Menstrual
No período que antecede a menstruação, a mulher pode sentir alguns desconfortos:depressão, vontade de chorar, falta de sono, excesso ou falta de fome, inchaço, ansiedade, dor de cabeça, insonia, agressividade e acne.
Estes desconfortos são resultado de influências hormonais durante o ciclo menstrual, que interferem no sistema nervoso central.

Segundo o site www.gineco.com.br:
Parece haver íntima relação entre os hormônios sexuais femininos, as endorfinas (substâncias naturais ligadas à sensação de prazer) e os neurotransmissores, tais como a serotonina.

Para aliviar a TPM
- realize atividades que proporcionem bem-estar, como passear no parque;
- faça uma atividade física. Pode ser uma caminhada ao ar livre, andar de bicicleta, nadar ou jogar tênis. Isso ajuda a reduzir a tensão e a melhorar a autoestima;
- evite agendar compromissos importantes para os dias que antecedem a sua menstruação;
- procure se arrumar, mesmo que você não vá sair de casa, isso também ajuda a elevar a sua autoestima;
- afaste os pensamentos negativos, seja otimista e mentalize coisas boas;
- procure fazer uma alimentação balanceada com verduras, frutas e legumes;
- diminua o sal, ele ajuda a desencadear os inchaços, pois contribui na retenção de líquidos.

As mulheres sempre utilizam a desculpa da TPM para comer um chocolate. O chocolate contém a teobromina, que produz o mesmo efeito da serotonina.
Os chocolates com maior porcentagem de cacau, tem maior concentração de teobromina. Por isso, se optar ainda assim por comer um chocolate, coma o que contém mais cacau, pois com um pedaço menor, você pode se sentir mais saciada e ter o efeito da teobromina.
Antes de pensar em colocar um pedaço de chocolate na boca e detonar com o que vê pela frente, lembre-se de que isso é passageiro e pode ser contornado.

dedicação...

Ontem fui a uma palestra profissional no MAM...
Quando cheguei lá, vi a dedicação de muitas pessoas com relação ao seu bem-estar físico!!!
No frio gelado, em ambientes abertos, apesar de ser embaixo das marquises, vários grupos se reúnem para fazer atividades físicas!!!
Faça chuva ou faça sol, frio ou calor, estas pessoas se dedicam MESMO com a sua saúde!!!
Da próxima vez que pensar em ficar em casa embaixo das cobertas e tomando um chocolate quente e engordando, deixe a preguiça de lado e se inspire nessas pessoas que não abrem mão de sua saúde e bem-estar e vá fazer exercícios!!!
Afinal, a digestão não tira férias, e as calorias se acumulam no seu corpo!!!

Frustração...

Você já teve a impressão de ter os seus sonhos adiados??
Algum problema ou imprevisto aconteceu, e não pode concretizar o que gostaria!!!
Então vem à tona a FRUSTRAÇÃO... a frustração nada mais é do que algum obstáculo que bloqueia o seu objetivo. Quanto maior o obstáculo, mas frustrado você se sentirá...
Mas isso não significa que você precise descontar na comida!!!
Lembre-se de que você ainda pode superar o obstáculo para alcançar o que almeja!!!
Apenas avalie e replaneje uma nova forma de conseguir aquilo que quer, sem piorar a situação, se tornando ainda mais gordo e se sentindo culpado, além de frustrado!!!
Afinal, como diz a minha orientadora Roseli Masi: "São os meus desafios que me fortalecem!"

comer sem fome!!!

Semana passada, fui obrigada a comer sem estar sentindo fome... o resultado foi péssimo!!!
Estava já dentro do período para fazer uma nova refeição completa, balanceada e equilibrada, mas devido ao trabalho, fui obrigada a sair um pouco antes para ir almoçar... acabei comendo, pois não teria mais como fazer o meu almoço em outro horário... acabei comendo sem a menor vontade, e odiando o que comia!!! Não tive prazer nenhum...
Sentir fome aguça alguns sentidos, como o olfato, o paladar e a apresentação visual de um prato!!!
Como não estava com estes sentidos abertos para a alimentação, acabei fazendo sem o menor prazer e apreciação!!!
Foi muito sem graça!!!
Vale muito mais a pena comer quando se está com fome!!!

Antigamente...

Estive pensando um tempinho atrás, em como as coisas eram há alguns anos...
A obesidade era rara, e as pessoas magras, não se preocupavam com o problema de peso!!! Não existia a fast food!!! A comida era caseira e saudável!!! As pessoas tinham hábitos regulares: café da manhã, almoço e jantar... nada de lanchinhos ao longo do dia!!! As pessoas comiam sem pressa, apreciando o paladar, sentadas à mesa...
Hoje em dia, fazemos tudo ao contrário... Compramos comida congelada (nem temos o trabalho de comprar alimentos frescos na feira, nem de prepará-los para uma refeição saudável), ou mesmo, optamos pelo delivery!!!
Estamos sempre correndo, com pressa, nem mesmo nos sentamos mais à mesa (isso quando não se come na frente do computador mesmo)!!!
E ainda acreditamos que fazer vários lanchinhos entre as refeições é emagrecedor e acelera o metabolismo... nada disso funcionou, e só contribui para o excesso de peso!!!
Será que não é hora de reavaliar pelo menos os hábitos alimentares?? Aproveite e pense bem em como você está conduzindo a seus hábitos alimentares??

beliscadinhas...

Estava pensando outro dia em como comecei a engordar...
Descobri que começaram com alguns pequenos deslizes... uma beliscadinha daqui, uma outra ali... e nem percebi quando aquelas pequenas beliscadas começaram a se tornar um novo hábito... quando percebi, já estava com hábitos inadequados e começando a abusar em excessos... aquilo que começou pequeno foi crescendo... mas ao tomar consciência disso, pude perceber de que saber se alimentar corretamente exige disciplina... comer apenas para nutrir o corpo e não quando alguém ofereceu alguma coisa, ou porque simplesmente deu uma vontade de comer alguma coisa que eu nem sei bem o que era!!!
Hoje estou ciente disso tudo, e sei que posso comer, mas desde que seja comer com prazer e respeitando o meu corpo e saúde... nada de comer sem fome, por qualquer motivo!!!

Sub-metas...

Desde o fim de semana passado, percebi que estava empacada com o meu emagrecimento... mesmo tão próxima de chegar ao peso que eu quero, parecia tão longe!!!
Resolvi aplicar uma nova técnica: estabelecer sub-metas... São metas menores, mas alcançáveis.
Resolvi que entraria na casa dos 58kg, nem que fosse 58,9kg... o importante era que eu entrasse na casa do meu peso desejado!!!
Esta semana eu consegui... cheguei aos 58,7kg...
Para a próxima semana, resolvi que chego no mínimo a 100 ou 200 gramas do que desejo, ou mesmo, alcançar o peso que eu quero!!!
Não sei como e nem de onde tiramos forças para dar continuidade em nossas metas, mas é que me manter no peso que ainda não é o que desejo começou a se tornar insuportável... ficar no quase e nunca alcançar a meta acaba sendo pior!!! A sensação que tenho é de que ainda não encerrei o assunto... que ainda está pendente!!!
Espero que em mais 1 ou 2 semanas no máximo, eu resolva isso de vez!!!

A la francesa...

Precisamos conhecer o pouco...
As mulheres francesas aprendem desde pequenas que podem comer de tudo, desde que seja algo com qualidade, bonito, e que satisfaça as suas vontades!!!
Elas conhecem o pouco!!!
Saber comer de tudo é essencial, e tiram proveito de temperos e do melhor que a estação oferece. Diversificam a alimentação, e sempre que sentem vontade de comer um doce, por exemplo, o comem com muito prazer, sentadas, mastigando devagar para ter prazer ao comer e saboreando. Não dispensam a qualidade e o aspecto, afinal, comemos muitas coisas com os olhos antes de comer mesmo...
Se a aparência, o cheiro e a apresentação não agradam, dispensam e não comem... nem procuram outra coisa para substituir, pois a sua verdadeira vontade é só desse alimento... Elas sabem que se tentar substituir por outra coisa, a vontade de comer determinado alimento não irá passar, então nem comem outra coisa.
Simplesmente tem a paciência de esperar até a próxima oportunidade!!!
Isso sem contar que tomam uma taça de vinho em todas as refeições, desde que o vinho ajude a ressaltar as sutilezas dos temperos e alimentos.
Elas respeitam o que o corpo pede, e conhecem o pouco, por isso que as francesas que aprenderam desde pequenas ainda cultivam os velhos hábitos saudáveis, que hoje correm risco de se extinguir devido às grandes redes de fast food.
Agir como uma francesa pode fazer toda a diferença: CONHEÇA O POUCO E RESPEITE O SEU CORPO!!!

Proibido Proibir!!!

Sempre que começamos uma daquelas dietas radicais, acabamos proibindo alguns alimentos, por serem considerados vilões do emagrecimento...
Quando você se proibe de consumir algum alimento que gosta e tem prazer, acaba se privando, e aquilo pode se tornar uma coisa chata: "o que eu quero comer e não posso, e o que eu posso comer e não quero".
Uma pessoa magra, que tem hábitos alimentares adequados não deixa de comer o que gosta. Ela simplesmente come, mas consciente do que faz: em pequena proporção e saboreando com prazer.
Quando você aprender que não precisa se privar, ficar sem comer por um bom tempo e depois descontar tudo de uma vez, poderá observar que pode sim comer todo o tipo de alimento, desde que seja com moderação, prazer e consciente.
Ao fazer tudo isso, você pode aproveitar melhor o que ingere, sentir o prazer de saber o que come e não ter a CULPA por trás disso tudo!!!
Lembre-se de que tudo o que é consumido em excesso faz mal, mesmo sendo natural... afinal, açúcar de frutas, por mais natural que seja, em excesso ainda é açúcar (frutose)!!!
Quando pensar em comer algo que lhe agrade, coma tranquilo, sem distrações e aproveite o máximo do sabor!!!

Comodismo...

Tenho que admitir que mais uma ficha caiu nesta manhã...
Eu estou acomodada com o meu emagrecimento!!!
Já estou num peso que não me sinto mais incomodada com a gordurinha extra!!!
Ao entrar na casa dos 50 e tantos quilos, fiquei acomodada!!!
Ainda não cheguei no peso que gostaria, mas vou continuar o meu emagrecimento para chegar na minha meta, e manter o peso pelo resto de minha vida!!!
Agora que sei que mais uma ficha caiu, vou correr atrás para não continuar acomodada!!!

Paladar...

Adoramos comer sempre!!!
Especialmente quando se tem prazer ao comer. Degustamos, saboreamos e analisamos se o sabor nos agrada.
Nem sempre nos colocamos na cozinha, para preparar o próprio alimento, mas podemos sim conhecer novos sabores e temperos, que contribuam com o prazer de comer.
Ao experimentar novas opções de cardápio, abrimos novas possibilidades de cozinhar um mesmo alimento.
Um arroz que pode ser temperado com alho, óleo e sal, também tem o seu sabor modificado com outros temperos, que ainda nem pensamos em explorar, como um coloral... este tempero não agrada a todos, mas só poderemos saber a partir do momento que o fizermos diferente. Ou mesmo saber qual o motivo do arroz da vizinha fica mais soltinho e branquinho.
Às vezes enjoamos do alimento, pois consumido diariamente, e sempre com o mesmo tempero, não tem variedade.
Ao tentar inovar, você abre novas possibilidades de degustar o mesmo alimento, mas com outro toque.
As inovações só vão depender de sua criatividade e do seu paladar!!!

elemento detonador!!!

Quando começamos a comer impuslsivamente ou compulsivamente, sem ter fome ou necessidade nutricional, não nos perguntamos qual foi o ELEMENTO DETONADOR!!!
Simplesmente comemos, e às vezes, nem percebemos que o fazemos, por distrações.
Avalie se você já comeu por alguns desses motivos:
Qual é o seu elemento detonador?
- por algum sentimento ou problema
- para comemorar ou festejar
- para agradar alguém
- para não disperdiçar
- para não jogar no lixo
- porque estava disponível
- porque estava gostoso
- porque nunca havia comido antes
- porque alguém fez especialmente para você
- porque alguém deu de presente (uma caixa de bombons)
- porque estava de férias
- porque estava com vontade de comer alguma coisa
- porque estava com gula
- porque estava em casa sem fazer nada
- porque estava com frio (tomar um chocolate quente)
- porque estava com calor (tomar um sorvete)
- porque estava com sono (para se manter acordado)
- porque estava cansado
- porque teve um dia estressante e achou que merecia uma recompensa
- para se agradar e se presentear
- porque estava por ali mesmo (passeando no shopping e resolveu tomar um café com pão de queijo)
- porque alguém ofereceu (às vezes é só por educação)
- por qualquer outro motivo que queira acrescentar!!!

Será que realmente valeu a pena comer só por algum desses motivos??
Às vezes não paramos para analisar o que pode causar a vontade de comer, mas ao saber que estes são alguns dos motivos, você pode aprender com os seus antigos erros, e comer apenas quando for necessário nutrir o corpo.
Você não precisa agradar a todos e nem descontar os problemas na comida... se precisa de atenção ou carinho, procure conversar com uma pessoa querida!!!
Se estava com frio, tome um banho quente ou coloque um casaco...
Se estava estressado, faça algo que lhe agrade, como sair e se divertir, ou assistir a um bom filme!!!
Se vai a uma comemoração, aproveite os momentos socias!!!
Aprenda a identificar o seu ELEMENTO DETONADOR e aprenda a contornar as sistuações sem precisar comer desnecessariamente!!!

qualidade X quantidade

Quem já passou pela experiência da obesidade sabe bem o que é querer quantidade!!!
Mas será que realmente vale a pena investir apenas em quantidade??
Quando eu pensava em comer, não pensava se era saudável, se tinha qualidade, se tinha um bom aspecto, etc... Apenas avaliava pela quantidade... Se um pacote de bolacha recheada tinha mais quantidade, era essa a minha escolha... nunca pensei se faria bem ao meu organismo ou se realmente aquele produto iria me satisfazer, mesmo sem qualidade!!!



O que acabava acontecendo é que eu caía várias vezes no abuso: comprava o que tinha mais quantidade... comia rápido, quase não sentia direito o gosto e nem prestava atenção no que comia... depois continuava pensando em comer o outro que tinha qualidade, mas que sempre foi a minha escolha... o resultado disso tudo foi o EXAGERO!!!
Eu acabava comendo sempre o que era maior, mas que nem sempre é ao que eu gostaria de comer... e depois ainda me arrependia e voltava para comprar o que eu queria desde o início!!!
Culpa em dobro: gastava o dobro pelo que eu queria comer e ainda engordava, pois deixava de comer uma coisa de qualidade e que me deixasse satisfeita!!!
Li o livro "As mulheres francesas não engordam", e fala justamente disso: saber comer o que tem vontade, em pouca quantidade, mas de qualidade!!!
Quando eu comia rápido demais, quase nem sentia o sabor do alimento, e ainda comia muito mais do que o necessário.
Hoje, aprendi que posso escolher um produto de qualidade, como por exemplo um chocolate, considerado até caro, mas que vai satisfazer a minha vontade, desde que seja uma pequena porção, e saboreando com prazer.
Fazer as escolhas certas, que temos realmente vontade, mas sem abrir mão do prazer de comer, e ainda melhor, sem culpa!!!
O fato de fazer a opção de comer, porque realmente tenho vontade (não é gula!!!) me faz sentir bem, pois não preciso deixar de comer o que gosto, o que a maioria considera um vilão na alimentação, mas posso comer como uma pessoa magra, sem pensar que aquilo vai engordar, pois estou comendo de forma consciente, sabendo que a pouca quantidade deve me satisfazer, desde que tenha qualidade!!!