quem é o seu real inimigo??

Muitas vezes, nos vemos fugindo da comida... nem olhamos para um docinho, ou um salgado, ou um belo prato de comida saudável... temos a comida como o pior inimigo, mas nem nos damos conta de que é ela que também pode ajudá-lo a emagrecer.
Saber comer alimentos saudáveis, equilibradamente, com qualidade, nas horas certas pode ajudar a emagrecer, ainda mais do que fugir de qualquer alimento!!!
O maior inimigo acaba sendo você mesmo, que acredita ser necessário fugir de alguns alimentos...
Na verdade devemos consumir todo o tipo de nutriente... claro que na quantidade suficiente para nutrir o corpo e não em excesso, que acabará acumulando no corpo todo, em forma de gordura.
Mas se você está se privando de comer algo, na verdade pode estar contribuindo para engordar, ao invés de emagrecer... quando ficamos sem comer determinado nutriente, o corpo fica com deficiência desse nutriente, e acaba trazendo outras consequências.
Por exemplo, ao deixar de comer óleo, mesmo que seja como tempero de salada, o intestino pode prender, pois não tem lubrificação para que o bolo fecal seja conduzido pelo intestino. Eliminar 100% de qualquer nutriente pode não ser a melhor opção... e ainda quando passamos a consumir novamente, queremos compensar tudo o que você mesmo proibiu!!!
Não entenda isso como uma "carta branca" para sair comendo tudo e o quer, mas avalie e equilibre a sua alimentação. São os excessos que são acumulados no organismo.
Lembre-se de não deixar de comer e variar o cardápio para garantir que esteja introduzindo os nutrientes necessários, mas sem exageros!!!
Afinal, comer DE TUDO é diferente de comer TUDO!!!

Ser ou estar??

Já pensou em como você se enxerga??
Você é gorda ou está gorda??
Isso pode fazer muita diferença em ajudá-la a emagrecer.
Quando pensa que já "é gorda", já assumiu uma condição, e incorporou isso como uma verdade absoluta.
Quando assumir que "está gorda", o cérebro já entendeu que isso é uma condição temporária e que pode ser revertida, ou seja, você pode emagrecer e ter o seu sucesso em atingir a sua meta.
Então comece a pensar diferente, para que o seu cérebro entenda que você não é gorda, mas que isso é temporário e reversível... comece a ser magra desde já!!!

Atrasos

Você vive se atrasando para os seus compromissos, e ainda coloca a culpa no trânsito, mesmo sabendo que irá ter que perder tempo no trânsito?
Já percebeu que aquela gaveta ou até o armário todo está entulhado de coisas e todo bagunçado??
Pois é... isso tudo pode estar atrapalhando o seu emagrecimento... começar a planejar o que fazer e se programar para manter a ordem da sua vida, é um alívio para o emagrecimento...
Muitas vezes começamos a fazer algo e nunca mais terminamos, pois sempre arrumamos uma desculpa... então hora de começar a planejar e programar o que precisa fazer...
Comece a fazer uma lista de tudo o que precisa organizar... tirar roupas velhas do armário, arrumar os sapatos, jogar fora papéis desnecessários, lavar a roupa, limpar a casa, estudar, etc...
Organize a lista por ordem e prioridade... depois, aos poucos vá fazendo o que precisa, ao invés de ficar se empanturrando de besteiras, sentada no sofá, aos domingos, assistindo qualquer coisa sem graça... otimize o seu tempo... perceberá que está organizando a sua vida, e se livrando do desnecessário...
Agora comece a fazer a mesma coisa com as refeições... planeje o que precisa comer, e quando sentirá fome... lembrando que uma refeição completa e balanceada demora de 5 a 6 horas para ser digerida... programe os horários de comer... perceberá que poderá eliminar boa parte dos lanchinhos... não jogue fora a sua saúde, e não se trate como uma lata de lixo, que fica cheia de tranqueiras desnecessárias, como o seu armário desorganizado!!!
Ficará muito mais fácil manter o que organizou, do que recomeçar sempre depois de fazer uma grande bagunça!!!

Tempos Modernos

A sociedade acabou se apressando muito, e queremos cada vez as coisas com mais urgência e que se realizem com rapidez... até uns 2 anos atrás, se falava em crise dos 30 anos (na qual ainda não se conseguiu uma estabilidade profissional e econômica, o que acarreta em adiar os sonhos de casar e ter filhos)... e no mês passado, isso já virou crise dos 25 anos... acabei de entrar nessa fase, e acabei percebendo que em 2 anos, já passei dessa fase!!! Que absurdo!!! Como a sociedade pressiona para que tenhamos sucesso em tudo... e é óbvio que isso influencia no emagrecimento... queremos resultados rápidos... pagamos por academias, clínicas de spa, com massagens modeladoras, sessões de laser, médicos, nutricionistas, etc... quando nos damos conta de tudo o que fazemos para acelerar o emagrecimento, nos esquecemos que nem sempre os resultados são imediatos... o corpo demora um tempo para se adaptar a uma nova alimentação, atividade física, etc... então já desanimamos com os resultados e colocamos tudo a perder de novo!!! Então recomeçamos de novo... tudo de novo!!!
Isso acaba virando um círculo vicioso, que nem percebemos o mal que causamos a nossa própria saúde!!!
Avalie bem o que tem feito para conseguir emagrecer, e tenha paciência com os resultados... pois o corpo não acelera o ritmo só porque estamos cada vez mais apressados e ansiosos!!!

Emagrecer e manter o peso...

A revista Nova de agosto/2011 publicou uma matéria com apenas 4 regras para emagrecer e se manter magra.
O funcionamento do corpo e a relação com o que ingerimos é bem interessante quando temos as informçoes corretas. Podemos nos alimentar melhor e sem paranóias em nunca mais comer chocolate, massa, fritura, etc... Só precisamos lembrar que o excesso é sempre prejudicial.

REGRA 1: COLOCAR PROTEÍNA, CARBOIDRATO E GORDURA NO PRATO
Isso mesmo, tudo ao mesmo tempo. "Os carboidratos serão digeridos e absorvidos mais lentamente", diz o nutrólogo Cristiano Merheb, do Rio de Janeiro. Resultado: o nível de glicose fica balanceado e você tem energia e sensação de saciedade. Qualquer carboidrato ingerido com proteína gerará menos impacto negativo no nível de glicose do que comido sozinho. Um prato ideal? O velho arroz, feijão, bife e salada. "É uma ótima combinação, desde que não exagere no arroz (uma colher de servir rasa). O feijão é fonte perfeita de proteína vegetal e pobre em gordura. Se a carne vermelha for magra, essa é uma ótima refeição para manter o peso", analisa Marber.

REGRA 2: COMER ATÉ UMA HORA DEPOIS DE SAIR DA CAMA
Café da manhã é obrigatório. É essa refeição, nesse intervalo de tempo, que vai determinar como a glicose se comportará ao longo do dia. A sugestão de Marber para quem acorda sem apetite é apostar em banana com um punhado de amêndoas; uma maçã e um pedaço de queijo; ou um ovo cozido e uma fatia de bolo de aveia.

REGRA 3: TOMAR CHÁ DUARNTE AS REFEIÇÕES
O)s sucos de frutas, o vinho e cerveja se comportam como carboidratos simples e aumentam o nível de glicose. Refrigerantes têm açúcar e cafeína, que induz o corpo a produzir adrenalina. Isso leva a glicose lá para cima. Prefira água ou aposte no chá ou café descafeinado.

REGRA 4: MORDER CHOCOLATE COM CASTANHAS
Um pedacinho na versão amarga pode. No livro, o inglês ensina a combinar o doce com oleoginosas (castanhas, avelãs, nozes...) para que elas desempenhem o papel de proteína no lanche da tarde e seu corpo realize a digestão da forma correta, assim, não armazene mais gordura.

VOCÊ ACHAVA QUE ERA CERTO...
Atitudes aparentemente magras, mas que podem ser vilãs, na manutenção de peso.

CONTAR CALORIAS
De acordo com Marber,a a atitude é negativa. "O processo de fazer deita é inverso ao de como o organismo trabalha." O Doctor Food, como é conhecido no Reino Unido, insiste que fazer dieta e vigiar constantemente o consumo calórico faz com que o corpo acredite que viveremos em hibernação e passe a estocar ainda mais gordura. E você não quer isso. Isola!

LANCHAR FRUTAS SECAS
Elas podem estar no seu lanche, mas acompanhadas de proteínas. As frutas secas são carboidratos simples e, por isso, são digeridas com rapidez e acabam aumentando o nível de açúcar do seu corpo num piscar de olhos.

COMER GRELHADO E SALADA
Esse tipo de refeição compromete seu projeto "magra para sempre" porque não combina
carboidratos, proteínas e gordura. Pode colocar uma batatinha no seu prato!

CORTAR TODA A GORDURA DO CARDÁPIO
"Ela tem mais calorias do que os carboidratos e proteínas. São 9 por grama, contra 4 de cada um dos outros dois. Mas gordura do bem oferece benefícios: aumenta o prazer ao mastigar, ativa hormônios que avisam o cérebro que é hora de parar de comer e é digerida lentamente", diz Marber.

PEDIR ABACAXI DE SOBREMESA
Frutas ingeridas depois da refeição promovem a fermentação da comida no estômago, o que afeta a digestão.Melhor reservá-las (frescas) para os lanches. Boas sugestões (pela quantidade de fibras e frutose): maçã, damasco, abacaxi, ameixa, e morango. Um alerta: "Frutas dão mais vontade de consumir doces - a frutose pode dar tanta vontade de comer açúcar quanto o tradicional pozinho branco. À noite, fuja delas", explica Marber.

Claro que vai de escutar o que o corpo pede... Não sinto mais vontade de comer doces após uma boa fruta fresca e doce. Avalie sempre toda a informação que tem. Só colcoando em prática, podemos saber se realmente funciona para você o que está informando na matéria.

Rejeição e Auto-crítica

Convivendo em sociedade, o que mais tememos é de não sermos aceitos e não agradar às pessoas que nos cercam. Claro que não agradamos a todos, e temos consciência disso, mas tememos ser isolados pela sociedade e para isso, buscamos sempre ser aceitos de alguma forma.
Muitas vezes, até somos críticos demais, e nos pegamos nos cobrando mais e mais... Na maioria das vezes, a pressão maior é a de nós mesmos... a pressão interna... queremos e buscamos ser cada vez melhores, bem-aceitos, sociáveis, carismáticos, etc.
Mas precisamos também aprender a controlar nossos pensamentos e nos motivarmos, e não descontar na comida, como forma de se esconder atrás do problema, ou até tentar se sentir melhor.
Trabalho com obra, e quando era obesa, descobri que uma das causas da minha gordura acumulada, era para ser respeitada dentro do ambiente de trabalho, sem ser cantada pelos trabalhadores. Era uma forma de disfarçar a minha beleza, mas de forma pior, pois não queria enfrentar o problema de frente.
Percebi que queria ser respeitada incondicionalmente, mas o custo era o excesso de peso... Tive que aprender a lidar com isso, me vestindo com roupas mais comportadas e incorporando o profissionalismo, para ser respeitada. Afinal, existem muitas mulheres que trabalham em obra, assim como eu, e conseguem ser magras e bonitas, e ainda assim, ser respeitadas.
Cuidado com o que a sociedade cobra e o que você se cobra, pois o custo disso pode ser a obesidade e trazer outros problemas, quando na verdade, escondem um outro problema.

Dieta Antifome

O Jornal global HOJE, publicou uma matéria interessante sobre como saber se alimentar sem ficar sentindo fome... A matéria foia ao ar hoje, dia 01/08/11 e pode ser conferida no site do próprio jornal...

Aprenda como se alimentar nos dias frios e saciar a fome

Com cardápio adequado é possível ficar satisfeito e comer bem, de forma saudável e sem culpa. Confira a dieta antifome completa.

Escolher os alimentos certos e consumir as quantidades ideais de nutrientes e minerais é fundamental para matar a fome. Além disso, a sensação de estar satisfeito não está relacionada necessariamente com a quantidade, mas com a forma como a gente come. Quanto mais devagar, mais vezes mastigamos e isso indica para o cérebro que estamos nos alimentando bem. Resultado: a fome vai embora. Do contrário, quando comemos muito depressa, a sensação de saciedade não é completa.

Seguindo orientação de uma nutricionista, a dieta da advogada Carolina Basso é um bom exemplo. Ela começa com um copo de suco natural ou uma fruta e depois duas fatias de pão integral com requeijão light. Requeijão é fonte de proteína, assim como o leite e o iogurte, que ela toma em seguida. "A digestão no estômago de toda proteína é demorada. Por ela ser mais lenta, faz com que você se sinta saciado por um tempo maior", explica a nutricionista Alessandra Pereira.

Enquanto lê o jornal, ainda na mesa, Carolina toma duas xícaras de chá. Ela também acerta em evitar os biscoitos, queijos amarelos e o pão francês. “Ele tem uma farinha branca que causa menos saciedade do que o pão integral. Nada impede de comer esporadicamente esse pão, mas não seria legal consumi-lo todos os dias”, alerta a nutricionista.

Na correria do dia a dia, a advogada não tem tempo de parar para comer. A dica é consumir um mix de frutas secas: dois damascos e duas ameixas, que além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. E também uma castanha do Pará. Alessandra explica: “A castanha contém um óleo bom e a ameixa e o damasco, além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. É muito prático para deixar no escritório, dentro de uma gaveta, ou num armário e sempre lançar mão quando a fome bater".

Para que a ansiedade do trabalho não interfira na refeição, Carolina muda de ambiente e vai almoçar num restaurante. E aí, a atenção tem que ser redobrada. O ideal é colocar verduras e legumes na metade do prato, trabalhando sempre as cores por causa das vitaminas e minerais. Na outra metade, colocar arroz, feijão e uma carne, fonte de proteína.

A tradicional combinação brasileira de arroz e feijão é perfeita: tem todas as substâncias que nos nutrem, ou seja, matam a fome. E na sobremesa, mais fibras para preencher a vontade de comer durante a tarde: uma fruta do tamanho da palma da mão, como pêra, maçã ou banana. Se for uma fruta maior, coma uma fatia e se for picada, uma xícara.

No jantar a opção é sopa de macarrão, carne e legumes. A dieta antifome termina doce e surpreendente com uma barra ou vinte gotinhas de chocolate. "Ele tem uma função de saciedade no nosso organismo porque libera uma substância no cérebro, principalmente o chocolate amargo", explica a nutricionista.

Carolina ficou satisfeita com a dieta: “No inverno eu sinto muita fome e com esse cardápio não senti. Sempre o estômago estava saciado”, relata.

Dieta antifome (1400 a 1600 calorias)