O site da Revista Corpo a Corpo publicou numa única matéria muitos dos meus posts e alguns a mais. Vale a pena se informar e exercitar o poder do cérebro!!!
Segue abaixo:
Poder da mente: emagreça já!
Quer ficar livre da gula desenfreada e conquistar o corpo dos seus sonhos? aposte na reprogramação mental. Com técnicas simples, ela vai ajudá-la a pensar magro e a fazer as pazes com a balança, de uma vez por todas
Já reparou como as emoções influenciam a forma como você se alimenta? Basta brigar com o namorado e ficar deprimida para bater aquela vontade, quase implacável, de afogar as mágoas em um pratão de lasanha. O que dizer então da noite anterior àquela apresentação importante no trabalho? De tão ansiosa, você é capaz de devorar uma caixa inteirinha de bombons, sem nem se dar conta.
Sentimentos como a tristeza, a ansiedade, o medo e a baixa autoestima estão entre os vilões do excesso de peso. A explicação é simples: segundo o neuropsiquiatra Sidney Chioro (SP), 95% das mulheres saudáveis engordam porque comem para suprir emoções. Uma espécie de compensação que, na realidade, só traz prejuízos.
Se você faz parte desse grupo, nada de desânimo ou desespero. O segredo para dar adeus aos quilos extras e conquistar o corpo que tanto deseja é reprogramar a sua mente. Pronta para assumir o comando?
Mude o seu cérebro
O ser humano nasceu para ser magro
São conexões cerebrais incorretas que nos levam a engordar. Exemplo disso é que os animais selvagens são magros, mas quando domesticados ganham peso. Sidney Chioro aposta em recursos que atuam no sistema neurológico para auxiliar no emagrecimento. "Quando uma criança não consegue fazer xixi, a mãe abre a torneira do banheiro. Ao ver a água jorrando, ela urina. Isso porque o fluxo ativa no cérebro o comando que aciona a bexiga. Da mesma forma, imagens, cenas e sons podem fortalecer atitudes e comportamentos que emagrecem", afirma. Quer usar a força do pensamento a seu favor? Selecionamos dicas e conselhos preciosos. Confira!
Admire-se
Se você tem as pernas grossas e é baixinha, pare de sonhar em ter um corpo esguio e enxuto como o da Gisele Bündchen. Valorize as regiões que você gosta ou são alvos de elogios. "Livre da pressão por um padrão que não pode alcançar, a ansiedade e a pressão diminuem e fica mais fácil emagrecer", explica Maura de Albanesi, psicóloga, especialista em neurolinguística e presidente do Núcleo Renascimento (SP).
Restos? Direto no lixo
Nem pense em raspar o prato ou a panela só para não sobrar comida, quando já estiver satisfeita. Você não deve comer por gula. Da próxima vez, é melhor cozinhar porções menores para nem correr esse risco.
Palavras têm força
O uso da neurolinguística - ciência que estuda as relações entre o cérebro e a linguagem - é importantíssimo. Atente-se ao que você pensa ou fala para não passar uma mensagem errada à sua mente. "A palavra dieta, por exemplo, nos faz pensar em privação. Para driblar o problema, diga que você adotou uma maneira mais saudável de se alimentar", aconselha Márcia Yamamura. Quer outro exemplo? Evite a expressão "perder quilos". Essa afirmação conota que você irá recuperá-los algum dia. E não é isso que você quer, certo? Pense que vai eliminá-los, de vez.
Questão de quantidade
Repita diariamente o seguinte mantra: posso comer de tudo, me satisfaço com pouco. "Quem está acima do peso costuma carregar cobranças como: 'não posso comer' ou 'comi e por isso vou engordar'. Esses pensamentos disparam a ansiedade e atrapalham a perda de peso", alerta Márcia Yamamura, médica chefe do setor de acupuntura da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
Sem pressa
Em vez de encher o prato, coloque menos comida e se alimente com calma. Terminou? Espere quatro minutos antes de se servir de novo. "Esse é o tempo que o cérebro precisa para distinguir entre a fome real e a vontade de comer", observa Walkyria Coelho, psicoterapeuta e instrutora do curso Spa Mental, da Sociedade Brasileira de Programação Neurolinguística (SBPNL).
Não passe vontade
"Quando você agride seu corpo, ele reage acumulando gordura", ressalta Walkyria Coelho. Para ela, privar-se daquele pudim delicioso, por exemplo, é uma forma de violência. Então, se permita esse prazer, vez ou outra. Mas nada de exagerar na dose, hein?
A ciência comprova
Imagine que delícia devorar uma superbola do seu sorvete preferido. Ficou com água na boca? Um estudo realizado pela Universidade Americana de Carnegie Mellon, da Pensilvânia, e divulgado pela revista Science, concluiu que imaginar-se ingerindo coisas gostosas diminui a vontade de comê-las. Então, solte a imaginação, menina! Sua silhueta agradece.
Delícias vistas em preto e branco
Imagine um delicioso cheeseburger com batata frita, com todas as cores e texturas. Ficou com água na boca? agora, tente visualizá-lo em preto e branco. Bem menos apetitoso, não é? Repita esse exercício antes de cada refeição. A imagem que se forma no cérebro define o tamanho da fome. Deixando-a menos atraente, você vai ter menos vontade de devorar o prato que estiver à sua frente.
Envolva-se no vermelho
As pessoas magras têm em seu campo energético uma quantidade maior desta cor, pois ela possui um grande poder de contração, o que ajuda a reduzir medidas. Então, após a refeição, faça uma caminhada e imagine uma energia em forma de luz vermelha entrando pelo seu corpo e queimando todas as gordurinhas.
Culpa: pra que te quero?
Quando a pessoa come mais do que gostaria ou não consegue levar a dieta adiante, a culpa entra em ação. "Esse sentimento aciona o mecanismo mental da autopunição, que nesse caso é comer para engordar", analisa Maura de Albanesi. Se cair em tentação, pense: consumi o necessário, meu corpo vai digerir e eliminar os excessos. "Se feita com confiança, essa afirmativa evita o start do castigo e rompe o ciclo prejudicial", garante.
Comemore suas alegrias
Desanimada porque o ponteiro da balança empacou? Pense nas coisas importantes que conquistou: a promoção no trabalho, aquela viagem incrível que realizou no último verão... Assim, você vai lembrar que é capaz de alcançar o que deseja e dá uma injeção de ânimo na sua mente para realizar seu objetivo atual: emagrecer.
Comer? Só se compensar...
Use essa lógica e recuse o que não estiver de fato delicioso. afinal, são calorias que você vai somar, sem satisfação. "Antes de dar a segunda mordida, pergunte-se: vale a pena?", sugere Walkyria Coelho. "Se a resposta for algo como 'mais ou menos', não coma", adverte.
Prazer além da mesa
Faça uma lista de coisas que gosta, como sair com as amigas ou comprar uma roupa nova, mas nada de incluir alimentos. Quando estiver triste ou ansiosa (e louca para devorar um bolo), escolha um item e realize-o. Logo, você deixará de usar a comida para aliviar as emoções.
Emagreça no divã
Basta surgir um problema para você abandonar o regime e devorar um tablete de chocolate inteirinho? Talvez o que atrapalhe seu projeto de vestir o manequim 38 não sejam as escapadinhas da dieta, mas o padrão de pensamentos sabotadores. Milena Loguercio de Souza, psicóloga (SP), afirma que emoções mal direcionadas podem boicotar seu sonho de ser magra. Para reverter esse quadro, ela usa um tratamento inspirado na técnica da psicóloga americana Judith S. Beck, autora do best seller Pense Magro (Ed. Artmed), que consiste em sessões de terapia cognitiva realizadas durante 40 minutos, uma vez por semana. "A paciente se conscientiza e descola os sentimentos do prato", diz a psicóloga.
MENTE REPROGRAMADA
O livro americano Think Thin, Be Thin (Pense magro, seja magro), da Editora Broadway Books, traz vários exercícios para quem quer reeducar a mente e remodelar a silhueta. Confira algumas das sugestões do livro e coloque-as em prática já!
Seja otimista
Você tem coragem de chamar uma amiga que está gordinha de "baleia"? Claro que não! Mas às vezes você diz coisas piores para si mesma. Acredite: pensamentos negativistas como "sempre fui gorda" ou "nunca vou conseguir entrar naquele jeans", impedem que o ponteiro da balança abaixe.
Acredite em você
Chega de repetir que não gosta de malhar ou não consegue viver sem doce. Ao contrário, reforce o que você pode fazer, com frases do tipo: "Eu consigo andar mais dez minutos na esteira" ou "Eu posso viver sem brigadeiro".
Proponha metas realistas
Ao invés de dizer "Nunca consigo emagrecer", diga: "Ainda não emagreci. Mas quando levar a dieta a sério, eu vou conseguir".
Transforme seus sonhos em objetivos
Imagine-se magra dentro daquele biquíni ma-ra-vi-lho-so ou feliz da vida ao subir na balança. Depois, registre essas cenas em um diário. Pronto! O seu desejo se transformou em compromisso e você, poderosa como é, conseguirá cumpri-lo!
Devagar e sempre
Mesmo se quiser eliminar 10 ou mais quilos, almeje reduzir um pouco por vez. O processo pode ser mais lento, mas estabelecer objetivos a curto prazo a ensina a valorizar as pequenas conquistas e evita decepções.
terça-feira, 30 de agosto de 2011
Proteínas
A proteína também é um importante aliado do emagrecimento.
É ela quem deixa o organismo saciado por mais tempo. Claro que cada um tem uma opinião diferente sobre carnes vermelhas, aves e peixes, mas se adequarmos e variarmos o cardápio, introduzindo também as leguminosas e derivados de leite, podemos ter sucesso no emagrecimento.
O site da Revista Corpo a Corpo publicou uma matéria que diz quais as vantagens de se introduzir estes nutrientes no cardápio:
PROTEÍNA: ESSE NUTRIENTE É SUPERPODEROSO
Ela está sempre presente no prato de quem mantém uma alimentação equilibrada. afinal, a proteína tem papel essencial no crescimento, reparação e renovação de células e tecidos, como ossos, músculos, pele, unhas e cabelo. E mais: ela é responsável também pela produção de enzimas, anticorpos e hormônios, que atuam no bom funcionamento do organismo.
E como se não bastasse essa lista de vantagens, agora ela é a queridinha da vez para quem quer manter o corpo enxuto e dar adeus aos pneuzinhos. "Alimentos proteicos demoram mais tempo a serem digeridos e absorvidos pelo organismo. Por isso, prolongam a sensação de saciedade e reduzem a compulsão por carboidratos e doces. Com a demora na digestão, o organismo passa a usar a gordura para produzir energia, o que leva à perda de peso", explica Roseli Rossi.
Ou seja, a proteína afasta a fome por um período maior, o que ajuda qualquer mortal a controlar o garfo. Mas cuidado: para emagrecer sem perder a energia, é preciso diminuir - e não abolir - as porções de pães e massas, priorizando a versão integral. "Quando se reduz o consumo de carboidratos, o nível de insulina na circulação diminui. E quanto menor a taxa desse hormônio no sangue, melhor! Afinal, ele é o responsável pelo temível acúmulo de gordura na cintura e nos quadris", explica a nutricionista.
Acredito que tudo em excesso ou sua ausência pode fazer mal ao organismo.
Nunca tive problemas com carnes vermelhas (odeio gordura animal) e nem mesmo em consumir aves (também odeio peles e cartilagens). Sabendo equilibrar bem o seu cardápio, tudo pode ser consumido, sem problemas maiores, exceto quando tiver alguma recomendação médica para um problema específico.
Saber o que consumir, na quantidade certa, e na hora da fome para nutrir o seu corpo é a regra que nunca poderá deixar de obedecer se quiser emagrecer com sucesso!!!
É ela quem deixa o organismo saciado por mais tempo. Claro que cada um tem uma opinião diferente sobre carnes vermelhas, aves e peixes, mas se adequarmos e variarmos o cardápio, introduzindo também as leguminosas e derivados de leite, podemos ter sucesso no emagrecimento.
O site da Revista Corpo a Corpo publicou uma matéria que diz quais as vantagens de se introduzir estes nutrientes no cardápio:
PROTEÍNA: ESSE NUTRIENTE É SUPERPODEROSO
Ela está sempre presente no prato de quem mantém uma alimentação equilibrada. afinal, a proteína tem papel essencial no crescimento, reparação e renovação de células e tecidos, como ossos, músculos, pele, unhas e cabelo. E mais: ela é responsável também pela produção de enzimas, anticorpos e hormônios, que atuam no bom funcionamento do organismo.
E como se não bastasse essa lista de vantagens, agora ela é a queridinha da vez para quem quer manter o corpo enxuto e dar adeus aos pneuzinhos. "Alimentos proteicos demoram mais tempo a serem digeridos e absorvidos pelo organismo. Por isso, prolongam a sensação de saciedade e reduzem a compulsão por carboidratos e doces. Com a demora na digestão, o organismo passa a usar a gordura para produzir energia, o que leva à perda de peso", explica Roseli Rossi.
Ou seja, a proteína afasta a fome por um período maior, o que ajuda qualquer mortal a controlar o garfo. Mas cuidado: para emagrecer sem perder a energia, é preciso diminuir - e não abolir - as porções de pães e massas, priorizando a versão integral. "Quando se reduz o consumo de carboidratos, o nível de insulina na circulação diminui. E quanto menor a taxa desse hormônio no sangue, melhor! Afinal, ele é o responsável pelo temível acúmulo de gordura na cintura e nos quadris", explica a nutricionista.
Acredito que tudo em excesso ou sua ausência pode fazer mal ao organismo.
Nunca tive problemas com carnes vermelhas (odeio gordura animal) e nem mesmo em consumir aves (também odeio peles e cartilagens). Sabendo equilibrar bem o seu cardápio, tudo pode ser consumido, sem problemas maiores, exceto quando tiver alguma recomendação médica para um problema específico.
Saber o que consumir, na quantidade certa, e na hora da fome para nutrir o seu corpo é a regra que nunca poderá deixar de obedecer se quiser emagrecer com sucesso!!!
Alimentos Crus
O site da Revista Corpo a corpo publicou uma matéria interessante sobre a ingestão de alimentos crus:
Alimentos crus no prato -4 kg na balança
As pesquisas comprovam: uma dieta rica em alimentos in natura resulta em gordura a menos no seu corpo. Embarque nessa linha, que já é sucesso entre as americanas, e detone os pneuzinhos
Eliminar até 4 kg em duas semanas sem passar fome. Esta é a proposta do livro The Raw Food Detox Diet (Ed. Regan Books), na tradução: "A Dieta Desintoxicante dos Alimentos Crus", desenvolvida pela nutricionista americana Natalia Rose, que vem fazendo a cabeça das famosas em Hollywood. O poder emagrecedor dos alimentos em estado natural foi alvo de uma pesquisa realizada nos Estados Unidos que confirmou: as pessoas que consomem mais alimentos crus pesam, em média, quase 12 kg a menos do que as que dão preferência aos pratos cozidos.
Existe até uma linha de alimentação chamada crudivorismo, na qual os praticantes ingerem exclusivamente vegetais crus. A atriz Demi Moore é uma das celebridades que já aderiram ao estilo. Pelas curvas sequinhas que exibiu recentemente, quando esteve no Brasil, dá para acreditar que a tática funciona mesmo!
Para que você usufrua desses benefícios, a nutricionista Roseli Rossi (SP) elaborou um cardápio exclusivo que dá prioridade aos itens in natura. É só seguir as recomendações e aguardar a recompensa!
Upgrade de beleza
Magra, saudável e linda. É assim que você vai icar depois de incorporar mais alimentos crus ao seu cardápio. Selecionamos os sete aliados mais importantes nessa empreitada e revelamos bons motivos para não deixá-los fora da sua despensa!
Cenoura: ótima para tonificar a pele. O ácido lipoico, presente em sua composição, dá uma revitalizada geral no rosto e, de quebra, ajuda na hora de pegar uma cor.
Abacaxi: rico em manganês e bromelina, substâncias anti-inflamatórias que atuam diretamente na pele e colaboram para o combate de acnes e alergias. Além disso, tem enzimas que fortalecem o colágeno e as fibras de elastina dos tecidos, mantendo-os mais firmes.
Frutas cítricas: são ricas em vitamina C, essencial para a formação do colágeno. Sem ela, a pele perde a sustentação e a flacidez ataca em cheio! A vitamina age, também, como um fotoprotetor, neutralizando os radicais livres produzidos pela radiação solar.
Frutas oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas...): ricas em selênio, mineral com propriedades antioxidantes que previne e retarda o envelhecimento da pele e contribui para sua elasticidade natural.
Vegetais e frutas roxas: seu pigmento, a antocianina, combate os radicais livres, impedindo o envelhecimento precoce.
Maçã: sua casca contém grande quantidade de pectina. Trata-se de um tipo de fibra que se transforma em gel ao chegar ao estômago e envolve parte da gordura ingerida, que é eliminada sem ser absorvida pelo organismo. E tem mais! A pectina reduz o apetite por até quatro horas e controla os níveis de açúcar no sangue.
Aveia: contém silício, mineral capaz de estruturar a queratina, proteína que forma o cabelo e garante seu brilho. A aveia contém, também, vitaminas do complexo B, que aceleram a multiplicação das células do bulbo capilar, favorecendo o crescimento dos fios, além de zinco, que ajuda no equilíbrio hormonal.
POR QUE INVESTIR?
Quando cozidos, fervidos, enlatados ou pasteurizados, a maioria dos alimentos perde grande parte de suas enzimas. O pimentão, por exemplo, é riquíssimo em vitamina C, mas perde 100% dela quando levado ao fogão. Daí a explicação para engordarmos mais quando cozinhamos tudo o que vamos ingerir. O organismo se ressente com a dieta de baixo valor nutritivo, rouba os nutrientes do sistema imunológico e passa a armazenar gordura, como forma de prevenir emergências lá na frente. Também há a queda de resistência, o aumento da celulite... Para dar um basta nesse processo, nada como recorrer a alimentos ao natural. "As comidas cruas melhoram o funcionamento do intestino e dão mais disposição para as atividades diárias e a prática esportiva" comenta Vanderli Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta (SP).
Devagar e sempre!
Por hábito, acabamos privilegiando os itens cozidos. Mas com alguns ajustes na rotina, dá para mudar esse panorama e seguir uma dieta muito mais saudável. Confira algumas dicas:
■ Sempre que possível, deixe o forno, o fogão e o micro-ondas de lado. Chegou a vez de usar e abusar do liquidi icador, processador e centrífuga, além da boa e velha faca, para fazer misturas picadinhas.
■ Prepare sopas para tomar à noite e, quando estiverem prontas, adicione hortaliças picadas sem deixar que cozinhem.
■ Se você gosta dos legumes molinhos, cozinheos com pouca água e tampe a panela, para aproveitar o vapor. Não jogue a água do cozimento fora! Rica em nutrientes, ela pode ser usada no preparo de sopas e feijões turbinados.
■ Asse os vegetais, como a abóbora, por exemplo, com a casca. Ela protege o alimento, evitando que o calor elimine seus nutrientes.
■ Se você enjoar dos alimentos propostos, lembre-se que há mais de 5 mil opções de verduras, sementes e frutas capazes de manter seu corpo saudável e sequinho. Use a criatividade!
No site ainda pode encontrar opções de cardápios com o melhor aproveitamento dos alimentos crus e receitas.
Caso adote este tipo de cardápio, não se esqueça de que precisamos de todos os tipos de nutrientes, e variar os alimentos também faz parte.
Alimentos crus no prato -4 kg na balança
As pesquisas comprovam: uma dieta rica em alimentos in natura resulta em gordura a menos no seu corpo. Embarque nessa linha, que já é sucesso entre as americanas, e detone os pneuzinhos
Eliminar até 4 kg em duas semanas sem passar fome. Esta é a proposta do livro The Raw Food Detox Diet (Ed. Regan Books), na tradução: "A Dieta Desintoxicante dos Alimentos Crus", desenvolvida pela nutricionista americana Natalia Rose, que vem fazendo a cabeça das famosas em Hollywood. O poder emagrecedor dos alimentos em estado natural foi alvo de uma pesquisa realizada nos Estados Unidos que confirmou: as pessoas que consomem mais alimentos crus pesam, em média, quase 12 kg a menos do que as que dão preferência aos pratos cozidos.
Existe até uma linha de alimentação chamada crudivorismo, na qual os praticantes ingerem exclusivamente vegetais crus. A atriz Demi Moore é uma das celebridades que já aderiram ao estilo. Pelas curvas sequinhas que exibiu recentemente, quando esteve no Brasil, dá para acreditar que a tática funciona mesmo!
Para que você usufrua desses benefícios, a nutricionista Roseli Rossi (SP) elaborou um cardápio exclusivo que dá prioridade aos itens in natura. É só seguir as recomendações e aguardar a recompensa!
Upgrade de beleza
Magra, saudável e linda. É assim que você vai icar depois de incorporar mais alimentos crus ao seu cardápio. Selecionamos os sete aliados mais importantes nessa empreitada e revelamos bons motivos para não deixá-los fora da sua despensa!
Cenoura: ótima para tonificar a pele. O ácido lipoico, presente em sua composição, dá uma revitalizada geral no rosto e, de quebra, ajuda na hora de pegar uma cor.
Abacaxi: rico em manganês e bromelina, substâncias anti-inflamatórias que atuam diretamente na pele e colaboram para o combate de acnes e alergias. Além disso, tem enzimas que fortalecem o colágeno e as fibras de elastina dos tecidos, mantendo-os mais firmes.
Frutas cítricas: são ricas em vitamina C, essencial para a formação do colágeno. Sem ela, a pele perde a sustentação e a flacidez ataca em cheio! A vitamina age, também, como um fotoprotetor, neutralizando os radicais livres produzidos pela radiação solar.
Frutas oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas...): ricas em selênio, mineral com propriedades antioxidantes que previne e retarda o envelhecimento da pele e contribui para sua elasticidade natural.
Vegetais e frutas roxas: seu pigmento, a antocianina, combate os radicais livres, impedindo o envelhecimento precoce.
Maçã: sua casca contém grande quantidade de pectina. Trata-se de um tipo de fibra que se transforma em gel ao chegar ao estômago e envolve parte da gordura ingerida, que é eliminada sem ser absorvida pelo organismo. E tem mais! A pectina reduz o apetite por até quatro horas e controla os níveis de açúcar no sangue.
Aveia: contém silício, mineral capaz de estruturar a queratina, proteína que forma o cabelo e garante seu brilho. A aveia contém, também, vitaminas do complexo B, que aceleram a multiplicação das células do bulbo capilar, favorecendo o crescimento dos fios, além de zinco, que ajuda no equilíbrio hormonal.
POR QUE INVESTIR?
Quando cozidos, fervidos, enlatados ou pasteurizados, a maioria dos alimentos perde grande parte de suas enzimas. O pimentão, por exemplo, é riquíssimo em vitamina C, mas perde 100% dela quando levado ao fogão. Daí a explicação para engordarmos mais quando cozinhamos tudo o que vamos ingerir. O organismo se ressente com a dieta de baixo valor nutritivo, rouba os nutrientes do sistema imunológico e passa a armazenar gordura, como forma de prevenir emergências lá na frente. Também há a queda de resistência, o aumento da celulite... Para dar um basta nesse processo, nada como recorrer a alimentos ao natural. "As comidas cruas melhoram o funcionamento do intestino e dão mais disposição para as atividades diárias e a prática esportiva" comenta Vanderli Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta (SP).
Devagar e sempre!
Por hábito, acabamos privilegiando os itens cozidos. Mas com alguns ajustes na rotina, dá para mudar esse panorama e seguir uma dieta muito mais saudável. Confira algumas dicas:
■ Sempre que possível, deixe o forno, o fogão e o micro-ondas de lado. Chegou a vez de usar e abusar do liquidi icador, processador e centrífuga, além da boa e velha faca, para fazer misturas picadinhas.
■ Prepare sopas para tomar à noite e, quando estiverem prontas, adicione hortaliças picadas sem deixar que cozinhem.
■ Se você gosta dos legumes molinhos, cozinheos com pouca água e tampe a panela, para aproveitar o vapor. Não jogue a água do cozimento fora! Rica em nutrientes, ela pode ser usada no preparo de sopas e feijões turbinados.
■ Asse os vegetais, como a abóbora, por exemplo, com a casca. Ela protege o alimento, evitando que o calor elimine seus nutrientes.
■ Se você enjoar dos alimentos propostos, lembre-se que há mais de 5 mil opções de verduras, sementes e frutas capazes de manter seu corpo saudável e sequinho. Use a criatividade!
No site ainda pode encontrar opções de cardápios com o melhor aproveitamento dos alimentos crus e receitas.
Caso adote este tipo de cardápio, não se esqueça de que precisamos de todos os tipos de nutrientes, e variar os alimentos também faz parte.
segunda-feira, 29 de agosto de 2011
quem é o seu real inimigo??
Muitas vezes, nos vemos fugindo da comida... nem olhamos para um docinho, ou um salgado, ou um belo prato de comida saudável... temos a comida como o pior inimigo, mas nem nos damos conta de que é ela que também pode ajudá-lo a emagrecer.
Saber comer alimentos saudáveis, equilibradamente, com qualidade, nas horas certas pode ajudar a emagrecer, ainda mais do que fugir de qualquer alimento!!!
O maior inimigo acaba sendo você mesmo, que acredita ser necessário fugir de alguns alimentos...
Na verdade devemos consumir todo o tipo de nutriente... claro que na quantidade suficiente para nutrir o corpo e não em excesso, que acabará acumulando no corpo todo, em forma de gordura.
Mas se você está se privando de comer algo, na verdade pode estar contribuindo para engordar, ao invés de emagrecer... quando ficamos sem comer determinado nutriente, o corpo fica com deficiência desse nutriente, e acaba trazendo outras consequências.
Por exemplo, ao deixar de comer óleo, mesmo que seja como tempero de salada, o intestino pode prender, pois não tem lubrificação para que o bolo fecal seja conduzido pelo intestino. Eliminar 100% de qualquer nutriente pode não ser a melhor opção... e ainda quando passamos a consumir novamente, queremos compensar tudo o que você mesmo proibiu!!!
Não entenda isso como uma "carta branca" para sair comendo tudo e o quer, mas avalie e equilibre a sua alimentação. São os excessos que são acumulados no organismo.
Lembre-se de não deixar de comer e variar o cardápio para garantir que esteja introduzindo os nutrientes necessários, mas sem exageros!!!
Afinal, comer DE TUDO é diferente de comer TUDO!!!
Ser ou estar??
Já pensou em como você se enxerga??
Você é gorda ou está gorda??
Isso pode fazer muita diferença em ajudá-la a emagrecer.
Quando pensa que já "é gorda", já assumiu uma condição, e incorporou isso como uma verdade absoluta.
Quando assumir que "está gorda", o cérebro já entendeu que isso é uma condição temporária e que pode ser revertida, ou seja, você pode emagrecer e ter o seu sucesso em atingir a sua meta.
Então comece a pensar diferente, para que o seu cérebro entenda que você não é gorda, mas que isso é temporário e reversível... comece a ser magra desde já!!!
Você é gorda ou está gorda??
Isso pode fazer muita diferença em ajudá-la a emagrecer.
Quando pensa que já "é gorda", já assumiu uma condição, e incorporou isso como uma verdade absoluta.
Quando assumir que "está gorda", o cérebro já entendeu que isso é uma condição temporária e que pode ser revertida, ou seja, você pode emagrecer e ter o seu sucesso em atingir a sua meta.
Então comece a pensar diferente, para que o seu cérebro entenda que você não é gorda, mas que isso é temporário e reversível... comece a ser magra desde já!!!
quinta-feira, 25 de agosto de 2011
Atrasos
Você vive se atrasando para os seus compromissos, e ainda coloca a culpa no trânsito, mesmo sabendo que irá ter que perder tempo no trânsito?
Já percebeu que aquela gaveta ou até o armário todo está entulhado de coisas e todo bagunçado??
Pois é... isso tudo pode estar atrapalhando o seu emagrecimento... começar a planejar o que fazer e se programar para manter a ordem da sua vida, é um alívio para o emagrecimento...
Muitas vezes começamos a fazer algo e nunca mais terminamos, pois sempre arrumamos uma desculpa... então hora de começar a planejar e programar o que precisa fazer...
Comece a fazer uma lista de tudo o que precisa organizar... tirar roupas velhas do armário, arrumar os sapatos, jogar fora papéis desnecessários, lavar a roupa, limpar a casa, estudar, etc...
Organize a lista por ordem e prioridade... depois, aos poucos vá fazendo o que precisa, ao invés de ficar se empanturrando de besteiras, sentada no sofá, aos domingos, assistindo qualquer coisa sem graça... otimize o seu tempo... perceberá que está organizando a sua vida, e se livrando do desnecessário...
Agora comece a fazer a mesma coisa com as refeições... planeje o que precisa comer, e quando sentirá fome... lembrando que uma refeição completa e balanceada demora de 5 a 6 horas para ser digerida... programe os horários de comer... perceberá que poderá eliminar boa parte dos lanchinhos... não jogue fora a sua saúde, e não se trate como uma lata de lixo, que fica cheia de tranqueiras desnecessárias, como o seu armário desorganizado!!!
Ficará muito mais fácil manter o que organizou, do que recomeçar sempre depois de fazer uma grande bagunça!!!
quarta-feira, 24 de agosto de 2011
Tempos Modernos
A sociedade acabou se apressando muito, e queremos cada vez as coisas com mais urgência e que se realizem com rapidez... até uns 2 anos atrás, se falava em crise dos 30 anos (na qual ainda não se conseguiu uma estabilidade profissional e econômica, o que acarreta em adiar os sonhos de casar e ter filhos)... e no mês passado, isso já virou crise dos 25 anos... acabei de entrar nessa fase, e acabei percebendo que em 2 anos, já passei dessa fase!!! Que absurdo!!! Como a sociedade pressiona para que tenhamos sucesso em tudo... e é óbvio que isso influencia no emagrecimento... queremos resultados rápidos... pagamos por academias, clínicas de spa, com massagens modeladoras, sessões de laser, médicos, nutricionistas, etc... quando nos damos conta de tudo o que fazemos para acelerar o emagrecimento, nos esquecemos que nem sempre os resultados são imediatos... o corpo demora um tempo para se adaptar a uma nova alimentação, atividade física, etc... então já desanimamos com os resultados e colocamos tudo a perder de novo!!! Então recomeçamos de novo... tudo de novo!!!
Isso acaba virando um círculo vicioso, que nem percebemos o mal que causamos a nossa própria saúde!!!
Avalie bem o que tem feito para conseguir emagrecer, e tenha paciência com os resultados... pois o corpo não acelera o ritmo só porque estamos cada vez mais apressados e ansiosos!!!
Isso acaba virando um círculo vicioso, que nem percebemos o mal que causamos a nossa própria saúde!!!
Avalie bem o que tem feito para conseguir emagrecer, e tenha paciência com os resultados... pois o corpo não acelera o ritmo só porque estamos cada vez mais apressados e ansiosos!!!
quarta-feira, 10 de agosto de 2011
Emagrecer e manter o peso...
A revista Nova de agosto/2011 publicou uma matéria com apenas 4 regras para emagrecer e se manter magra.
O funcionamento do corpo e a relação com o que ingerimos é bem interessante quando temos as informçoes corretas. Podemos nos alimentar melhor e sem paranóias em nunca mais comer chocolate, massa, fritura, etc... Só precisamos lembrar que o excesso é sempre prejudicial.
REGRA 1: COLOCAR PROTEÍNA, CARBOIDRATO E GORDURA NO PRATO
Isso mesmo, tudo ao mesmo tempo. "Os carboidratos serão digeridos e absorvidos mais lentamente", diz o nutrólogo Cristiano Merheb, do Rio de Janeiro. Resultado: o nível de glicose fica balanceado e você tem energia e sensação de saciedade. Qualquer carboidrato ingerido com proteína gerará menos impacto negativo no nível de glicose do que comido sozinho. Um prato ideal? O velho arroz, feijão, bife e salada. "É uma ótima combinação, desde que não exagere no arroz (uma colher de servir rasa). O feijão é fonte perfeita de proteína vegetal e pobre em gordura. Se a carne vermelha for magra, essa é uma ótima refeição para manter o peso", analisa Marber.
REGRA 2: COMER ATÉ UMA HORA DEPOIS DE SAIR DA CAMA
Café da manhã é obrigatório. É essa refeição, nesse intervalo de tempo, que vai determinar como a glicose se comportará ao longo do dia. A sugestão de Marber para quem acorda sem apetite é apostar em banana com um punhado de amêndoas; uma maçã e um pedaço de queijo; ou um ovo cozido e uma fatia de bolo de aveia.
REGRA 3: TOMAR CHÁ DUARNTE AS REFEIÇÕES
O)s sucos de frutas, o vinho e cerveja se comportam como carboidratos simples e aumentam o nível de glicose. Refrigerantes têm açúcar e cafeína, que induz o corpo a produzir adrenalina. Isso leva a glicose lá para cima. Prefira água ou aposte no chá ou café descafeinado.
REGRA 4: MORDER CHOCOLATE COM CASTANHAS
Um pedacinho na versão amarga pode. No livro, o inglês ensina a combinar o doce com oleoginosas (castanhas, avelãs, nozes...) para que elas desempenhem o papel de proteína no lanche da tarde e seu corpo realize a digestão da forma correta, assim, não armazene mais gordura.
VOCÊ ACHAVA QUE ERA CERTO...
Atitudes aparentemente magras, mas que podem ser vilãs, na manutenção de peso.
CONTAR CALORIAS
De acordo com Marber,a a atitude é negativa. "O processo de fazer deita é inverso ao de como o organismo trabalha." O Doctor Food, como é conhecido no Reino Unido, insiste que fazer dieta e vigiar constantemente o consumo calórico faz com que o corpo acredite que viveremos em hibernação e passe a estocar ainda mais gordura. E você não quer isso. Isola!
LANCHAR FRUTAS SECAS
Elas podem estar no seu lanche, mas acompanhadas de proteínas. As frutas secas são carboidratos simples e, por isso, são digeridas com rapidez e acabam aumentando o nível de açúcar do seu corpo num piscar de olhos.
COMER GRELHADO E SALADA
Esse tipo de refeição compromete seu projeto "magra para sempre" porque não combina
carboidratos, proteínas e gordura. Pode colocar uma batatinha no seu prato!
CORTAR TODA A GORDURA DO CARDÁPIO
"Ela tem mais calorias do que os carboidratos e proteínas. São 9 por grama, contra 4 de cada um dos outros dois. Mas gordura do bem oferece benefícios: aumenta o prazer ao mastigar, ativa hormônios que avisam o cérebro que é hora de parar de comer e é digerida lentamente", diz Marber.
PEDIR ABACAXI DE SOBREMESA
Frutas ingeridas depois da refeição promovem a fermentação da comida no estômago, o que afeta a digestão.Melhor reservá-las (frescas) para os lanches. Boas sugestões (pela quantidade de fibras e frutose): maçã, damasco, abacaxi, ameixa, e morango. Um alerta: "Frutas dão mais vontade de consumir doces - a frutose pode dar tanta vontade de comer açúcar quanto o tradicional pozinho branco. À noite, fuja delas", explica Marber.
Claro que vai de escutar o que o corpo pede... Não sinto mais vontade de comer doces após uma boa fruta fresca e doce. Avalie sempre toda a informação que tem. Só colcoando em prática, podemos saber se realmente funciona para você o que está informando na matéria.
O funcionamento do corpo e a relação com o que ingerimos é bem interessante quando temos as informçoes corretas. Podemos nos alimentar melhor e sem paranóias em nunca mais comer chocolate, massa, fritura, etc... Só precisamos lembrar que o excesso é sempre prejudicial.
REGRA 1: COLOCAR PROTEÍNA, CARBOIDRATO E GORDURA NO PRATO
Isso mesmo, tudo ao mesmo tempo. "Os carboidratos serão digeridos e absorvidos mais lentamente", diz o nutrólogo Cristiano Merheb, do Rio de Janeiro. Resultado: o nível de glicose fica balanceado e você tem energia e sensação de saciedade. Qualquer carboidrato ingerido com proteína gerará menos impacto negativo no nível de glicose do que comido sozinho. Um prato ideal? O velho arroz, feijão, bife e salada. "É uma ótima combinação, desde que não exagere no arroz (uma colher de servir rasa). O feijão é fonte perfeita de proteína vegetal e pobre em gordura. Se a carne vermelha for magra, essa é uma ótima refeição para manter o peso", analisa Marber.
REGRA 2: COMER ATÉ UMA HORA DEPOIS DE SAIR DA CAMA
Café da manhã é obrigatório. É essa refeição, nesse intervalo de tempo, que vai determinar como a glicose se comportará ao longo do dia. A sugestão de Marber para quem acorda sem apetite é apostar em banana com um punhado de amêndoas; uma maçã e um pedaço de queijo; ou um ovo cozido e uma fatia de bolo de aveia.
REGRA 3: TOMAR CHÁ DUARNTE AS REFEIÇÕES
O)s sucos de frutas, o vinho e cerveja se comportam como carboidratos simples e aumentam o nível de glicose. Refrigerantes têm açúcar e cafeína, que induz o corpo a produzir adrenalina. Isso leva a glicose lá para cima. Prefira água ou aposte no chá ou café descafeinado.
REGRA 4: MORDER CHOCOLATE COM CASTANHAS
Um pedacinho na versão amarga pode. No livro, o inglês ensina a combinar o doce com oleoginosas (castanhas, avelãs, nozes...) para que elas desempenhem o papel de proteína no lanche da tarde e seu corpo realize a digestão da forma correta, assim, não armazene mais gordura.
VOCÊ ACHAVA QUE ERA CERTO...
Atitudes aparentemente magras, mas que podem ser vilãs, na manutenção de peso.
CONTAR CALORIAS
De acordo com Marber,a a atitude é negativa. "O processo de fazer deita é inverso ao de como o organismo trabalha." O Doctor Food, como é conhecido no Reino Unido, insiste que fazer dieta e vigiar constantemente o consumo calórico faz com que o corpo acredite que viveremos em hibernação e passe a estocar ainda mais gordura. E você não quer isso. Isola!
LANCHAR FRUTAS SECAS
Elas podem estar no seu lanche, mas acompanhadas de proteínas. As frutas secas são carboidratos simples e, por isso, são digeridas com rapidez e acabam aumentando o nível de açúcar do seu corpo num piscar de olhos.
COMER GRELHADO E SALADA
Esse tipo de refeição compromete seu projeto "magra para sempre" porque não combina
carboidratos, proteínas e gordura. Pode colocar uma batatinha no seu prato!
CORTAR TODA A GORDURA DO CARDÁPIO
"Ela tem mais calorias do que os carboidratos e proteínas. São 9 por grama, contra 4 de cada um dos outros dois. Mas gordura do bem oferece benefícios: aumenta o prazer ao mastigar, ativa hormônios que avisam o cérebro que é hora de parar de comer e é digerida lentamente", diz Marber.
PEDIR ABACAXI DE SOBREMESA
Frutas ingeridas depois da refeição promovem a fermentação da comida no estômago, o que afeta a digestão.Melhor reservá-las (frescas) para os lanches. Boas sugestões (pela quantidade de fibras e frutose): maçã, damasco, abacaxi, ameixa, e morango. Um alerta: "Frutas dão mais vontade de consumir doces - a frutose pode dar tanta vontade de comer açúcar quanto o tradicional pozinho branco. À noite, fuja delas", explica Marber.
Claro que vai de escutar o que o corpo pede... Não sinto mais vontade de comer doces após uma boa fruta fresca e doce. Avalie sempre toda a informação que tem. Só colcoando em prática, podemos saber se realmente funciona para você o que está informando na matéria.
terça-feira, 9 de agosto de 2011
Rejeição e Auto-crítica
Convivendo em sociedade, o que mais tememos é de não sermos aceitos e não agradar às pessoas que nos cercam. Claro que não agradamos a todos, e temos consciência disso, mas tememos ser isolados pela sociedade e para isso, buscamos sempre ser aceitos de alguma forma.
Muitas vezes, até somos críticos demais, e nos pegamos nos cobrando mais e mais... Na maioria das vezes, a pressão maior é a de nós mesmos... a pressão interna... queremos e buscamos ser cada vez melhores, bem-aceitos, sociáveis, carismáticos, etc.
Mas precisamos também aprender a controlar nossos pensamentos e nos motivarmos, e não descontar na comida, como forma de se esconder atrás do problema, ou até tentar se sentir melhor.
Trabalho com obra, e quando era obesa, descobri que uma das causas da minha gordura acumulada, era para ser respeitada dentro do ambiente de trabalho, sem ser cantada pelos trabalhadores. Era uma forma de disfarçar a minha beleza, mas de forma pior, pois não queria enfrentar o problema de frente.
Percebi que queria ser respeitada incondicionalmente, mas o custo era o excesso de peso... Tive que aprender a lidar com isso, me vestindo com roupas mais comportadas e incorporando o profissionalismo, para ser respeitada. Afinal, existem muitas mulheres que trabalham em obra, assim como eu, e conseguem ser magras e bonitas, e ainda assim, ser respeitadas.
Cuidado com o que a sociedade cobra e o que você se cobra, pois o custo disso pode ser a obesidade e trazer outros problemas, quando na verdade, escondem um outro problema.
Muitas vezes, até somos críticos demais, e nos pegamos nos cobrando mais e mais... Na maioria das vezes, a pressão maior é a de nós mesmos... a pressão interna... queremos e buscamos ser cada vez melhores, bem-aceitos, sociáveis, carismáticos, etc.
Mas precisamos também aprender a controlar nossos pensamentos e nos motivarmos, e não descontar na comida, como forma de se esconder atrás do problema, ou até tentar se sentir melhor.
Trabalho com obra, e quando era obesa, descobri que uma das causas da minha gordura acumulada, era para ser respeitada dentro do ambiente de trabalho, sem ser cantada pelos trabalhadores. Era uma forma de disfarçar a minha beleza, mas de forma pior, pois não queria enfrentar o problema de frente.
Percebi que queria ser respeitada incondicionalmente, mas o custo era o excesso de peso... Tive que aprender a lidar com isso, me vestindo com roupas mais comportadas e incorporando o profissionalismo, para ser respeitada. Afinal, existem muitas mulheres que trabalham em obra, assim como eu, e conseguem ser magras e bonitas, e ainda assim, ser respeitadas.
Cuidado com o que a sociedade cobra e o que você se cobra, pois o custo disso pode ser a obesidade e trazer outros problemas, quando na verdade, escondem um outro problema.
segunda-feira, 1 de agosto de 2011
Dieta Antifome
O Jornal global HOJE, publicou uma matéria interessante sobre como saber se alimentar sem ficar sentindo fome... A matéria foia ao ar hoje, dia 01/08/11 e pode ser conferida no site do próprio jornal...
Aprenda como se alimentar nos dias frios e saciar a fome
Com cardápio adequado é possível ficar satisfeito e comer bem, de forma saudável e sem culpa. Confira a dieta antifome completa.
Escolher os alimentos certos e consumir as quantidades ideais de nutrientes e minerais é fundamental para matar a fome. Além disso, a sensação de estar satisfeito não está relacionada necessariamente com a quantidade, mas com a forma como a gente come. Quanto mais devagar, mais vezes mastigamos e isso indica para o cérebro que estamos nos alimentando bem. Resultado: a fome vai embora. Do contrário, quando comemos muito depressa, a sensação de saciedade não é completa.
Seguindo orientação de uma nutricionista, a dieta da advogada Carolina Basso é um bom exemplo. Ela começa com um copo de suco natural ou uma fruta e depois duas fatias de pão integral com requeijão light. Requeijão é fonte de proteína, assim como o leite e o iogurte, que ela toma em seguida. "A digestão no estômago de toda proteína é demorada. Por ela ser mais lenta, faz com que você se sinta saciado por um tempo maior", explica a nutricionista Alessandra Pereira.
Enquanto lê o jornal, ainda na mesa, Carolina toma duas xícaras de chá. Ela também acerta em evitar os biscoitos, queijos amarelos e o pão francês. “Ele tem uma farinha branca que causa menos saciedade do que o pão integral. Nada impede de comer esporadicamente esse pão, mas não seria legal consumi-lo todos os dias”, alerta a nutricionista.
Na correria do dia a dia, a advogada não tem tempo de parar para comer. A dica é consumir um mix de frutas secas: dois damascos e duas ameixas, que além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. E também uma castanha do Pará. Alessandra explica: “A castanha contém um óleo bom e a ameixa e o damasco, além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. É muito prático para deixar no escritório, dentro de uma gaveta, ou num armário e sempre lançar mão quando a fome bater".
Para que a ansiedade do trabalho não interfira na refeição, Carolina muda de ambiente e vai almoçar num restaurante. E aí, a atenção tem que ser redobrada. O ideal é colocar verduras e legumes na metade do prato, trabalhando sempre as cores por causa das vitaminas e minerais. Na outra metade, colocar arroz, feijão e uma carne, fonte de proteína.
A tradicional combinação brasileira de arroz e feijão é perfeita: tem todas as substâncias que nos nutrem, ou seja, matam a fome. E na sobremesa, mais fibras para preencher a vontade de comer durante a tarde: uma fruta do tamanho da palma da mão, como pêra, maçã ou banana. Se for uma fruta maior, coma uma fatia e se for picada, uma xícara.
No jantar a opção é sopa de macarrão, carne e legumes. A dieta antifome termina doce e surpreendente com uma barra ou vinte gotinhas de chocolate. "Ele tem uma função de saciedade no nosso organismo porque libera uma substância no cérebro, principalmente o chocolate amargo", explica a nutricionista.
Carolina ficou satisfeita com a dieta: “No inverno eu sinto muita fome e com esse cardápio não senti. Sempre o estômago estava saciado”, relata.
Dieta antifome (1400 a 1600 calorias)
Aprenda como se alimentar nos dias frios e saciar a fome
Com cardápio adequado é possível ficar satisfeito e comer bem, de forma saudável e sem culpa. Confira a dieta antifome completa.
Escolher os alimentos certos e consumir as quantidades ideais de nutrientes e minerais é fundamental para matar a fome. Além disso, a sensação de estar satisfeito não está relacionada necessariamente com a quantidade, mas com a forma como a gente come. Quanto mais devagar, mais vezes mastigamos e isso indica para o cérebro que estamos nos alimentando bem. Resultado: a fome vai embora. Do contrário, quando comemos muito depressa, a sensação de saciedade não é completa.
Seguindo orientação de uma nutricionista, a dieta da advogada Carolina Basso é um bom exemplo. Ela começa com um copo de suco natural ou uma fruta e depois duas fatias de pão integral com requeijão light. Requeijão é fonte de proteína, assim como o leite e o iogurte, que ela toma em seguida. "A digestão no estômago de toda proteína é demorada. Por ela ser mais lenta, faz com que você se sinta saciado por um tempo maior", explica a nutricionista Alessandra Pereira.
Enquanto lê o jornal, ainda na mesa, Carolina toma duas xícaras de chá. Ela também acerta em evitar os biscoitos, queijos amarelos e o pão francês. “Ele tem uma farinha branca que causa menos saciedade do que o pão integral. Nada impede de comer esporadicamente esse pão, mas não seria legal consumi-lo todos os dias”, alerta a nutricionista.
Na correria do dia a dia, a advogada não tem tempo de parar para comer. A dica é consumir um mix de frutas secas: dois damascos e duas ameixas, que além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. E também uma castanha do Pará. Alessandra explica: “A castanha contém um óleo bom e a ameixa e o damasco, além de serem fontes de vitaminas e minerais, possuem fibras. É muito prático para deixar no escritório, dentro de uma gaveta, ou num armário e sempre lançar mão quando a fome bater".
Para que a ansiedade do trabalho não interfira na refeição, Carolina muda de ambiente e vai almoçar num restaurante. E aí, a atenção tem que ser redobrada. O ideal é colocar verduras e legumes na metade do prato, trabalhando sempre as cores por causa das vitaminas e minerais. Na outra metade, colocar arroz, feijão e uma carne, fonte de proteína.
A tradicional combinação brasileira de arroz e feijão é perfeita: tem todas as substâncias que nos nutrem, ou seja, matam a fome. E na sobremesa, mais fibras para preencher a vontade de comer durante a tarde: uma fruta do tamanho da palma da mão, como pêra, maçã ou banana. Se for uma fruta maior, coma uma fatia e se for picada, uma xícara.
No jantar a opção é sopa de macarrão, carne e legumes. A dieta antifome termina doce e surpreendente com uma barra ou vinte gotinhas de chocolate. "Ele tem uma função de saciedade no nosso organismo porque libera uma substância no cérebro, principalmente o chocolate amargo", explica a nutricionista.
Carolina ficou satisfeita com a dieta: “No inverno eu sinto muita fome e com esse cardápio não senti. Sempre o estômago estava saciado”, relata.
Dieta antifome (1400 a 1600 calorias)
Assinar:
Postagens (Atom)